Espumante Sur lie elaborado 100% com uvas Chardonnay, oferecendo ao paladar complexidade e cremosidade.
200 garrafas numeradas
Altitude do vinhedo: 912 metros
Elaborado com 100% da variedade Gewürztraminer, uvas colhidas e selecionadas manualmente, fermentação com temperatura controlada entre 12ºC e 15°C e uso de leveduras selecionadas.
Elaborado com 100% da variedade Sauvignon blanc, uvas colhidas e selecionadas manualmente, fermentação com temperatura controlada entre 10ºC e 12°C e uso de leveduras selecionadas, com imediata prensagem das cascas.
Expressando as características da rainha das uvas brancas, este vinho é elaborado com 100% da variedade Chardonnay, uvas colhidas e selecionadas manualmente, fermentação com temperatura controlada entre 12ºC e 15ºC e uso de leveduras selecionadas.
Safra 2020.
Chardonnay.
Lote limitado: 1.000 garrafas.
Uvas que se adaptaram perfeitamente ao terroir da região. Colheita manual com seleção de cachos, desengace e prensagem delicada.
Elaborado com as cultivares Moscato Branco e Moscato Giallo, colhidas e selecionadas manualmente, fermentação com temperatura controlada entre 10ºC e 12°C e uso de leveduras selecionadas.
